新津家のご家族は、代々受け継ぐ田園地帯でお米づくりをしています。新津技建では「暮らしの衣食住」を提案していますが、米づくりはその一環と言っても良いでしょう。新築・リフォームで多忙な日々の合間を縫って、今年も親父さんが田んぼで汗を流しています。ちょっと様子を見にお邪魔してみると、田んぼを水で十分に潤した後、トラクターで丁寧に代掻きをしていました。ここで作られるお米は、日々の白米として食べることはもちろん、イベント時の焼きたて五平餅にも使われています。土づくりから始まる大地の恵みに、今年も感謝しながら育てていきます！
