社屋周辺の木々のつぼみも、赤く膨らみ始めています。午後の陽射しも暖かく感じられるようになり、佐久穂にも少しずつ春が近づいていることを感じます。さて、昨秋に収穫した艶やかな大豆。先日社長がみんなに分けてくれたので、我が家は炒り大豆にして味わうことにしました。妻がガスオーブンで炒ってくれたのですが、あまりに香ばしくて美味しかったので、大工さんたちにも試食してもらったところ大好評！おやつの時間は「甘いものか煎餅だな！」という常識が「大豆で良いのでは？」に変わりつつあります。炒り大豆について親父さんに聞いてみると「昔は学校から帰ってからの楽しみだった」と言います。炒り大豆の自然な香ばしさと美味しさに触れられたことは、ふと忘れていた「古き良き時代」に思いを馳せる良い機会となりました。
