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大工の山菜レシピ

日々のこと

こんにちは。

新米広報の吉田です。

お久しぶりの投稿になってしまいましたが、今回は現場ではなく大工たちのキッチン風景をお届け。

春と言えば、山菜。

「趣味がちょっとおじいちゃんなんだよね」と言われる棟梁は

今年も山菜採りに本腰を入れて、たくさんのタラの芽を天ぷらにして振る舞ってくれました。 

味見に来た圭さんが棟梁に色々言われながら、下準備のアシストに入ります。

相変わらず、仲良しでこちらまでほのぼの。

外カリッと、山菜の旨味がつまったタラの芽の天ぷら。

香りに釣られて、続々と事務所に人が集まってきました。

また、新津技建の穏やかな日常風景をお届けできればと思います。