新津技建
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日々のこと
POSTED . 2025.03.13
一昨年入社した大工は大工仕事の中で鉋が一番難しいと言います。
そのため大工は丁寧に鉋刃を磨き、道具を味方に付けます。
鉋を磨く砥石には番手があり、番手が上がれば粒子も細かくなっていきます。
最初から粒子の細かい天然砥石を使うと砥石が湾曲してしまい、
鉋刃を真っ直ぐ磨けないため番手に沿って磨くことが大切なようです。
番手が低いものから繰り返し磨いていくことで鉋刃が美しく仕上がり、“いつもの仕事”ができるようになります。
POSTED . 2021.06.16
佐久穂町のお蕎麦屋さん
昨年、佐久穂町に出来たお蕎麦屋さんの「かわせみ」に行ってきました! 佐久穂町産の信州ひすいそばがいた
POSTED . 2022.05.21
白駒池 高見石 佐久穂
佐久穂の原生林をトレッキングしてきました。 子供たちも大きくなってきたので、手始めに地元の山を登ろう
POSTED . 2020.10.20
秋の味覚IN佐久穂町
事務所に秋の味覚「栗」がやってきました! ひとつ剥いてもらい初めての生栗。噛めば噛むほど甘みが出てき