９月１０日（金）より、先日こさえた乾燥葉。まずは５．２キロのみを使ってすくもづくり挑戦！
藍染部部長（我が社の大棟梁（だいとうりょう！））の手仕事による乾燥葉の寝床。立派な寝床が完成しました。そこに乾燥葉を入れ、井戸水を約５Lほど柄杓で振りかけました。
その後、井戸水がまんべんなく乾燥葉にいきわたるように、部長と二人、えっちらおっちらかき混ぜました。（写真撮り忘れた・・・）
温度を測って・・・２９°。ここから、発酵が始まると温度がどんどん上がっていきます。６０°～７０°まで上がることもあるようです。
うまく発酵が進むように、新聞紙でふたをして、寝床を毛布などでくるみました。
寝床の下には断熱材も入れる徹底っぷり！
これからどのように変化していくか。。。
また、ブログに書いていきたいと思います。
ヅカ子
